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Comment créer et entretenir un compost ?

Le tas de compost est le cœur d’un jardin et le compostage est l’une des tâches les plus importantes d’une famille autosuffisante. Un bon compost conserve l’humidité dans le sol, l’aère et sert non seulement de nourriture pour les plantes, mais aussi pour de nombreux organismes utiles du sol.

Les déchets sont recyclés et des cycles de nutriments sont créés. Dans le tas de compost, les matières premières des organismes du sol sont transformées en humus noir. Notre tâche est de créer les conditions dans lesquelles ces petits assistants peuvent accomplir leur travail sans être dérangés. C’est pourquoi j’aimerais vous montrer aujourd’hui comment vous pouvez créer un très bon compost.

Il y a différentes façons de faire un compost :

  • Les composteurs rapides sont peu coûteux et peuvent être installés et démontés rapidement. Cependant, la capacité doit être d’au moins 200 l, sinon la pourriture n’est pas aussi efficace. Les composteurs rapides à clapets d’évacuation sont très pratiques.
  • Les composteurs en bois peuvent être construits à partir de palettes, par exemple. Une couverture est particulièrement utile dans les régions pluvieuses. En général, vous devriez avoir au moins deux boîtes : une à remplir et une pour le compostage.
  • Les tas de compost ouverts doivent avoir au moins 1,20 m de large, 80 cm de haut et plusieurs mètres de long. Le matériau est empilé de manière à ce que les côtés tombent en biais. Les pieux ouverts ne conviennent en fait qu’aux très grands jardins où l’on produit beaucoup de matériaux. Les différents matériaux peuvent être collectés et le loyer peut alors être arrangé de manière à ce que la composition nutritive soit aussi optimale que possible. Cependant, comme il est rare qu’il y ait autant de matières premières différentes en même temps, on peut aussi les mettre en tas progressivement.

Quelle est le meilleur endroit pour construire un tas de compost ?

Le tas de compost doit avant tout être facilement accessible, même avec une brouette. Les organismes du sol sont plus efficaces si vous placez toujours le tas au même endroit.

Au fil du temps, la vie du sol s’installe de façon à permettre la mise en place rapide d’un tas de compost nouvellement planté. Pour que les organismes du sol puissent se déplacer dans le compost, il est important de le placer directement sur le sol et non sur des tuiles ou des pierres. De plus, le substrat doit être perméable à l’eau de sorte qu’il n’y ait pas d’engorgement.

La pourriture est plus efficace lorsque le compost est protégé du vent et légèrement ombragé. Dans les régions plus chaudes, le tas de compost a besoin de plus d’ombre que dans les régions plus fraîches. Vous pouvez planter le tas de compost sous des buissons ou des arbres ou en planter de nouveaux. Les buissons de sureau et de noisetier devraient accélérer le compostage.

Qu’est-ce qui peut être composté ?

Des déchets de jardin et de cuisine à la paille, au fumier, aux plumes, au carton, aux coquilles d’œufs ou au marc de café : la plupart des matières premières organiques sont dans de bonnes mains sur le tas de compost. Comme la décomposition des feuilles, de l’écorce et du bois prend plus de temps et que le compost doit être déplacé plus souvent ici, il doit être composté séparément.

Les restes d’aliments cuits, la viande, les produits laitiers et les pâtisseries peuvent attirer les rats et n’ont donc pas leur place sur le tas de compost. Vous devez également faire attention lorsque vous compostez les mauvaises herbes : Les mauvaises herbes porteuses de racines ou de graines n’ont leur place sur le tas de compost que si vous préparez un compost très chaud (plus de 70°C). Si la température est plus basse, les graines de mauvaises herbes et les racines ne seront pas tuées et vous les répandrez sur vos lits avec le compost. La façon dont vous pouvez influencer la température dans votre compost est expliquée ci-dessous.

Même les parties de plantes malades ne doivent pas atterrir sur le tas de compost. Sinon, la maladie peut se propager et le compost n’est plus un remède pour vos plantes, mais une source d’infection.

Les boutures d’herbe devraient se dessécher avant d’être répandues sur le tas de compost. De plus, il est important de ne pas empiler les brins d’herbe coupés trop épais. Si vous avez beaucoup de tontes d’herbe, vous pouvez les mélanger avec des matières brunes plus grossières pour éviter la formation de couches pourries.

Ne compostez les copeaux de bois et la sciure de bois qu’en petites quantités. Sinon, les vers fil de fer pourraient infester votre jardin.

Faire du compost à base de très bonnes feuilles

En automne, vous avez la meilleure occasion de faire du compost gratuit en quantités abondantes. Partout il y a des sacs pleins de feuilles que vous pouvez transformer en merveilleux compost. Comme mentionné ci-dessus, les feuilles devraient être compostées séparément parce que le compostage prend beaucoup de temps. Cependant, il vaut la peine dans tous les cas de créer un compost de feuilles. Il est particulièrement précieux et bien adapté aux boutures et aux jeunes plants.

Pour un très bon compost de feuilles, vous devriez mélanger différents types de feuilles. Les feuilles ne doivent être que légèrement humides lorsque vous les mettez – vous pouvez les laisser sécher au soleil au préalable. Mélanger environ 10% de terre de jardin sous les feuilles. Si vous ajoutez 1-3% de bentonite, l’activité des vers est beaucoup plus importante. Avant l’hiver, vous devriez toujours recouvrir votre compost de feuilles.

Si vous voulez savoir ce que vous pouvez faire d’autre avec les feuilles d’automne : Cliquez ici pour trouver le bon article.

Comment créer du compost ?

Le rapport entre les matières premières contenant du carbone et celles contenant de l’azote joue un rôle majeur dans le compostage. Ce rapport C/N doit être compris entre 15:1 et 20:1. S’il est inférieur à 15:1, il y a un risque de pertes excessives d’éléments nutritifs ; si le rapport est supérieur à 20:1, il y a trop peu d’azote disponible pour la vie du sol pour pouvoir fonctionner correctement.

Il faut donc veiller à appliquer les matériaux en couches équilibrées. C’est encore mieux que de revêtir des matériaux individuels pour mélanger des matières premières contenant du carbone et de l’azote avant l’application.

Les matériaux carbonés le sont : Paille, copeaux de bois, feuilles, brindilles, etc. Donc tout ce qui est marron.
Les matériaux contenant de l’azote le sont : Boutures d’herbe, de légumes, de déchets verts, d’orties, etc. Donc tout ce qui est vert. Le marc de café, le fumier et le lisier sont bruns, mais contiennent aussi beaucoup d’azote.
Il est important de déchiqueter les parties ligneuses ou charnues des plantes afin que les organismes du sol puissent mieux décomposer les matériaux. Tu n’as pas besoin d’une déchiqueteuse pour ça. Je déchiquette toujours les troncs de chou, les brindilles, etc. avec des ciseaux de jardin normaux.

Activer le tas de compost

Je mélange environ 10% de terre argileuse ou de compost fini avec les déchets. J’inocule donc le tas de compost avec des organismes du sol, qui se mettent immédiatement au travail.

Le mélange de sols argileux aide également les organismes à former des complexes d’humus stables auxquels les nutriments sont liés. Cela accélère la pourriture et les nutriments ne sont pas éliminés si rapidement.

Les micro-organismes efficaces sont un bon moyen d’obtenir un tas de compost. Avec leur aide, non seulement vos déchets composteront beaucoup plus rapidement, mais le compost est aussi plus riche en nutriments et ne pourrit pas aussi rapidement que le compost conventionnel.

Contrôle de la température

Quiconque a déjà mis en place un tas de compost sait que la température est très élevée au début et qu’elle diminue de plus en plus. La température d’un compost dépend de la composition du matériau. Le fumier frais chauffe jusqu’à 60°C, l’herbe coupée, le matériel vert ou les orties fraîches atteignent même plus de 80°C. Le sol sous-mélangé maintient la température basse.

En général, les températures plus élevées tuent mieux les germes et les graines de mauvaises herbes. Cependant, certaines souches microbiennes meurent à des températures supérieures à 50°C. Un compost chaud n’est donc plus aussi vital et vivant. La température optimale de votre compost dépend donc de la valeur que vous accordez à la stérilité et de la possibilité que vous ayez jeté des mauvaises herbes sur le compost.

Comment contrôler l’humidité ?

Sans humidité, les organismes du sol dans le tas de compost sèchent et pourrissent et stagnent. Cependant, si le compost est trop humide, il n’y a pas assez d’air dans le tas et il pourrit. Alors fais attention ici. Votre tas de compost a une bonne teneur en humidité si l’intérieur du tas de compost ressemble à une éponge écrasée.

Si vous vous assurez dès le début que les matériaux empilés ont un taux d’humidité équilibré, vous ne devriez pas avoir de problèmes plus tard. Cependant, si votre compost est trop sec, il est bon de l’arroser de temps en temps. Si le compost est trop humide, il faut le déplacer. Vous devez mélanger la terre et la matière sèche.

En particulier dans les zones de fortes pluies, le compost doit toujours être recouvert afin d’être protégé de la pluie.

Comment contrôler l’oxygène ?

Les bactéries aérobies du tas de compost meurent si elles n’ont pas assez d’oxygène. Ensuite, les bactéries anaérobies prédominent et le tas devient puant et pourri. Il est donc important de ne pas appliquer d’épaisses couches d’herbe coupée ou d’alumine qui empêcheront l’oxygène d’entrer dans le tas lors de la mise en place.

Les boutures d’herbe ou d’argile doivent être appliquées très finement ou mélangées à des matériaux en vrac tels que des brindilles ou de la paille.

Cependant, il ne doit pas y avoir de trop grandes cavités, car elles gênent les organismes du sol dans leur travail. Les branches volumineuses etc. doivent toujours être bien écrasées.

Faire du compost sur le balcon

Si vous faites du jardinage sur le balcon, vous pouvez composter vos déchets à merveille dans une boîte à vers. C’est non seulement inodore, mais aussi très efficace. Les Wormbox peuvent être construites par vous-même ou achetées prêtes à l’emploi.

Mon compost moisit !

La moisissure est un signe que le compost est trop sec. Vous devriez déplacer votre tas et bien l’arroser. Il est préférable d’ajouter du compost mûr pour le réactiver. Dans un avenir proche, vous devriez vérifier votre compost régulièrement et l’arroser encore quelques fois si nécessaire.

Quand savoir si le compost est prêt ?

Selon la composition du matériau et la saison, le compostage peut prendre quelques semaines ou quelques mois. En hiver, le tas de compost prend une pause, puis il ne se passe pas grand-chose. Le compost est prêt quand il sent le sol forestier. Souvent, il y a encore dans le compost des parties isolées non décomposées. Vous pouvez les tamiser avec un tamis à compost et les jeter sur le tas.

Le compost fini peut être entreposé couvert pendant une plus longue période de temps. Le meilleur moment pour épandre le compost est au printemps. Vous pouvez ensuite étaler une couche de 1 à 2 cm d’épaisseur sur vos lits et l’incorporer facilement.

Le compost peut également être appliqué en été et en automne – par exemple comme diluant pour les plantes à forte consommation comme les tomates ou le chou, bien qu’il soit important de noter que les nutriments du compost ne sont libérés que progressivement. Le compost épandu en automne doit toujours être protégé par une couche de paillis et épandu seulement tant que le sol est encore chaud.

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